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魔术师的变与不变

上一篇 作者: 来源: [915期 B16] 更新日期:2016-07-05 下一篇

夜幕降临,上海的某个角落,一家并不那么喧嚣的酒吧,或是一处格调高雅的会所,一位后正全神贯注地为来宾们表演着魔术,待到黑夜过去,旭日东升,他又会全神贯注地投入到他真正的工作中去。而这,就是外滩十八号掌门人陈廷几乎每个月都会去重复个一两次的经历。若不是因为母亲张瑷玲——外滩十八号的打造者在年因为一场交通意外突然离世,陈廷几乎不可能在年就成为这一上海时尚地标建筑的掌门人。成为一名魔术师,曾是他最大的梦想。
“不敢说自己水平多高,但我觉得,如果没接手外滩十八号,我应该能够成为一名职业魔术师吧。”当被记者问及如何评价自己在魔术上的造诣时,陈廷抿了一口红茶,然后给出了这般谦逊中充满着自信的回答。
尽管没有走上职业魔术师的道路,但陈廷却在外滩十八号的舞台上继续演绎着魔术师般的无穷变化。
这栋始建于年的建筑在年前曾是英国渣打银行驻中国总部,此后的几十年历经多个不同单位使用。直到年被张瑷玲女士接手,并在年的整修后于年开始营运。“你看到很多过去的痕迹,可是你又能够用最摩登的方法和最新的手法去发挥它的美与痕迹,然后带给人完全不一样的感觉。”张瑷玲女士曾如此说道。
彼时的外滩十八号曾是众多奢侈品品牌在中国市场最重要的窗口,最多时曾汇聚了家顶级品牌,一时间声名大噪。然而待到陈廷接手时,受中国奢侈品行业遭遇市场寒冬以及外滩在一线大牌中国战略中所扮演角色变化的大背景影响,众多奢侈品牌陆续撤离外滩十八号,陈廷该何去何从?
“奢侈品牌当初入驻外滩,是看重其独特的历史积淀,将外滩门店作为品牌形象展示的窗口。但伴随着品牌知名度的提升,实际效益则开始被愈加看重。”世邦魏理仕商业服务部董事吴奕奕曾如此解释道。
正是意识到了这一点,陈廷决心不再费力去留住那些奢侈品牌。而这也是父亲让陈廷去接手外滩十八号的原因所在。“你不去外滩十八号的话会挺可惜的,毕竟那边到了需要改变的时候,而你这些年在艺术领域看了很多新的东西,你完全可以做些不一样的事情。”父亲在彼时曾这么对陈廷说道。
“从品牌提升知名度的舞台,转变为一个高端生活方式体验的平台。”对于年至今外滩十八号所发生的变化,陈廷如此总结道。在接手后没多久,年外滩十八号就迎来了开业十周年,而这,亦是该外滩地标蜕变的开始。那一年,陈廷庆祝了Bar Rouge入驻十周年、Mr & Mrs Bund入驻五周年,更帮助外滩十八号迎来了全亚洲第一家Hakkasan餐厅的开业。
陈廷头也不回地用自己的思路来重新勾勒着外滩十八号新的发展道路。带领这个曾经的奢侈品大牌云集之地,开始转型成为一个高端生活方式体验的汇聚所在。而母亲在时就已经逐渐尝试的将艺术与商业相互融合的做法,在陈廷这里也被愈加放大。
比如在年下半年,处于临街位置的杰尼亚离开外滩十八号,陈廷并不急着为这个足以日进斗金的临街铺位找来新的租户,而是请来了十多位全球知名的街头涂鸦艺术家,利用这一暂时空出的空间,举办了一场名为“Look Through 看穿!”的涂鸦艺术展。“每位艺术家都有一块可以任意创作的区域,从外滩经过的所有人都可以透过玻璃观看创作过程。”陈廷说道。他希望可以改变这座历史悠久的建筑此前一度留在人们眼中名牌陈列馆的形象,而引入更多充满体验环节的商家并积极打造其艺术文化氛围,则成为了实现这一目标的必经之路。
只是,这样的道路并非一片坦途,外滩十八号的江湖地位,令不少二、三线品牌依旧渴望借着一线大牌离去的机会占据这一风水宝地。考虑到接手时外滩十八号正处于盈亏临界点这一关键时刻,陈廷坦言,抵御住这些诱惑,并不是件容易的事。“走艺术道路,你最基本的原则就是做事情的出发点不能是钱,而是质量,是追求完美。”艺术的熏陶令陈廷有着自己的坚持,也帮助外滩十八号最终没有偏离航线。“引进了不符合我们DNA的品牌,外滩十八号就会充满违和感。”陈廷说道。同时,他亦表示,这份硬气来自于外滩十八号独一无二的底蕴:“外滩本身就是与众不同的,而外滩十八号这栋建筑近百年的历史文化内涵,亦是难以被复制的。”
不过,这份对于完美的追求,陈廷有时终究不得不做些妥协。比如去年月,他曾希望与法国街头艺术家JR合作,在外滩十八号门前放置一辆“艺术货车”,所有路人都可以进去拍摄一张照片,而最终这些照片将会被贴到外滩十八号的内、外墙上。可惜,因为外滩区域本身承担的对外文化形象的原因,该计划只能放弃。
“这毕竟是个商业项目,你不可能只考虑自己的艺术理念。”陈廷坦言。不过,即使如此,伴随着今年上半年内地第一家乔尔 • 卢布松美食坊(L’Atelier de Joël Robuchon)、顶级日料品牌GINZA ONODERA等相继开业,陈廷表示外滩十八号的转型基本完成。巧合的是,与母亲当年最初为外滩十八号引进的品牌多为首次进入中国一样,陈廷如今所带来的这些餐饮和其他品牌,往往也都是初入国内。
一个小小的例子多少可以佐证市场对于外滩十八号转型的认可:在争取乔尔 • 卢布松美食坊入驻时,有竞争对手甚至专程跑去了法国,但前者最终还是选择花落外滩十八号。
用艺术的精神打造出如今充满着高端生活体验的外滩十八号,陈廷让这个外滩地标焕然一新。但在他眼中,母亲当年的精神却丝毫没有因为业态的转变而有所动摇。“尽管形式已经很不一样,但根本的基因却没有改变。那就是对完美,对走在时代前线的生活体验的追求。”陈廷说道。而这,恐怕也正是对这位魔术师给外滩十八号带来的变与不变的最确切概括与解释吧。

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