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上环:感受没被“岁月神偷” 偷走的香港情怀

上一篇 作者: 来源: [900期 D8] 更新日期:2016-04-12 下一篇

朝着小坡纵横交错的街道上,很多小画廊、精品小店等都奇妙地选址在这里开店,其实只要你真正的在这区住上一两个月,你便会完全明白这不无道理。着实这里有着外国小街的特别氛围同时,它彰显着的更是新旧香港的美好。来到上环,想要怀旧的人,可以直接去摩罗上街走一走。这里的小摊贩和商店,多贩卖款式多样的古董。虽然寻宝也许不太容易,但是亲历其境,看看他们特别老派的交易手法和术语,那才是真正的香江文化活宝吧!

上环亦是传统海味干货店和中药行的集中地。在高升街,你甚至会闻到淡淡的中药香,因为这里就是有逾百年历史的“药材街”。而在短短的歌赋街,街道两旁保留了多幢古老建筑,其中林立的多是画廊、杂货店、酒吧和餐厅。与繁华的商业区相比,在上环蜿蜒的山路间随便走走,更加接近的是这座城市中被人们所忽视的真实生活,也是这座城市所留存的更深沉的爱。

Amelie & Tulips :居住之趣
地处老城区中央的上环西街算得上是香港这座城市多重性格的一个颇为典型的呈现:在这里有香火鼎盛的古老寺庙和最为摩登的设计商店比肩,也有潮流青年和原住居民交替出没。而缤纷时髦的Amelie & Tulips 就将自己的栖息地安置于此。与其说这里是北欧家居的售卖地,不如说这里出售的是一种属于斯德哥尔摩的生活方式—— 按照不同家居空间所区分的展示区里,小到烛台、水杯,大到灯具、沙发,在透过落地橱窗的阳光下,仿佛彩色的音符,颇为趣致。有趣的是,画廊出身的店主还在店内不动声色地搭配了不少从世界各地淘来的古董家居用品—— 这更给在这里的购物体验增添了一种迂回的乐趣。
Teakha : 文艺温情岛
与老派港式饮茶文化不同,也打破了传统的英式饮茶习惯,Teakha 模糊了这两种文化中泾渭分明的界限,将“喝茶”变成了一种颇具温暖的存在。自然味道的花果茶是这里不得不试的主题,对于店主Nana来讲,一壶暖茶或者一块手做蛋糕,就可以成为陌生人之间打开心扉的窗口。就如同在喧嚣都市中难得一见的秘密花园,在这里经常可以见到本地各路文艺青年的身影。除了参加不定期举办的阅读会,天气好的时候,这些年轻人也会坐在店门口弹唱。对于忙碌的港人来说,这里就像是一片温情的文艺岛,滋养着城市中的年轻血脉,也让香港的性格更加丰满完整。

Po’s Atelier & Café Deadend:以质朴味道开启假日
普庆坊街占据了上环的高点,沿着安静的街道走到尽头,眼前让人豁然开朗的白色建筑便是被戏称为“港岛颜值最高面包店”的Po’s Atelier。在高层住宅林立的上环区域中,这间街角的安静小店会让人有种“不在香港”的恍惚感。与简洁明朗的建筑线条一脉相承的是干净通透的室内设计—— 最引人注目的是一望到底的开放式厨房,让人想要一探究竟的同时也颇为安心。在Po’s Atelier 的三位店主中,负责整体美学的是著名的瑞典摄影师雷坛坛,他在空间中坚持了自己所擅长的极简式审美,寥寥几笔,却勾勒出摩登的都市线条。他与合伙人Vincent Cheng一同,以“想要在香港开一家真正天然健康的面包店”为名,打动了著名的日本料理师浅野正己,于是才有了这家安静执着的小店。
在Po’s Atelier出品的面包中,寻不到浮夸的装饰和奇特的味道,店家坚持强调天然食材本身带来的拙朴味道。而正是这样的单纯与执着,让挑剔严苛的半岛酒店在对住客的本地推荐中,都加上了Po’s Atelier 的名字。而与其相邻的姐妹店Café Deadend则以精品咖啡著名,事实上,对于很多香港人来说,在周末时来到这里,就着新鲜的咖啡,品上几款刚出炉的面包,已经是一种固有的开启假日的方式。

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